Ekmekler Kızarsın:

Sürmelik Elma Tarifi

Name: Sürmelik Elma
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TATLI ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

Sürmelik Elma Tarifi

24 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Tam mevsiminde elmalar ile nefis bir atıştırmalık tarifi yapıyoruz, hemen hazır edin, uzun süre saklayıp afiyetle tüketin. Bu tarifi farklı elma çeşitleriyle kullanabileceğiniz gibi buzdolabındaki elmaları değerlendirmek için de kullanabilirsiniz.

Videolu anlatımında farklı elmalı tariflerimizi de mutlaka deneyin, afiyet olsun!

Farklı Kahvaltı Tarifleri,Pratik Kahvaltı Tarifleri,Tatlı Atıştırmalıklar,Atıştırmalıklar,Cam Kavanoz Neden Kaynatılır?,Elmalı Tarifler

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Sürmelik Elma Tarifi İçin Malzemeler

4adetsarı golden elma
5adetAmasya elması
1su bardağıtoz şeker
1/2çay bardağıpekmez
1adetportakal
1/2adetlimonun suyu
1tatlı kaşığıtoz tarçın
1/2çay kaşığıtoz zencefil
1/2çay kaşığıyenibahar
1/4çay kaşığımuskat cevizi rendesi
1tutamtuz

Sürmelik Elma Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaları soyun, dörde bölün ve çekirdeklerini alıp düdüklü tencereye koyun.
Tencerenin içerisine şekeri, pekmezi, portakalın kabuğunun rendesini ve suyunu, limon suyunu, baharatları, tuzu da koyup karıştırın.
Ocağın altını orta ateşte açın ve elmaları karıştırın. Şeker hafif eriyince kapağını kapatın.
Düdüklü tencerenin buharı çıkmaya başlayınca ocağın altını en kısığa getirip 10 dakika pişirin.
10 dakikanın ardından ocağı kapatıp buharı tahliye edin.
Tencerede yumuşamış olan elmaları blenderden geçirip kısık ateşte koyu bir kıvam lana kadar yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.
Koyulaşan elmaları sıcakken strelize ettiğiniz kavanozlara koyun ve kapağını kaptın.
Bu şekilde sürmelik elmalarınızı 6 ay kadar serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında saklayınız.
Sürmelik elmayı kahvaltılarda, peynir tabaklarında ya da yulaf lapalarında arzu ettiğiniz gibi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.