Çaylar Demlensin:

Pileli Tava Böreği Tarifi


Fırınsız börek tariflerine bir yenisi ekleniyor. Onun adı pileli tava böreği! Kat kat katlanan pileli kenarları ile misafirlerinizi şaşırtacak, içerisindeki patates, ıspanak ve mantar dolgusu ile damaklarda sebze şenliği yaratacak bir börek tarifi.

Videolu anlatımında katlama detaylarını bulabileceğiniz bu nefis tava böreği için malzemelerinizi hazırlayın. Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pileli Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 260gramun(2 su bardağı+ 3 yemek kaşığı)
  • 190mililitresu(1 su bardağından 1 yemek kaşığı az)
  • 1,5çay kaşığıtuz

İç Harcı İçin:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 250grammantar(doğranmış)
  • 200gramdondurulmuş ıspanak
  • 1adet büyük boypatates(haşlanmış, doğranmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Pişirmek İçin:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay bardağısu

Pileli Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için un, su ve tuzu derin bir kasede yoğurun ve üzerini kapatıp 20 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
  2. İç harcı için; zeytinyağıyla birlikte soğanları yumuşayana dek kavurun.
  3. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  4. Ardından ıspanakları ve haşlanmış patatesleri ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırıp 3-4 dakika daha kavurun, ocaktan alıp soğutun.
  5. Dinlenmiş olan hamurdan 8 veya 10 adet beze hazırlayın.
  6. Her birini 12- 15 cm çapında açın ve iç harcını ekleyip yarım ay şeklinde kapatın.
  7. Uç kısımlarını pile şeklinde katlayarak kapatın.
  8. Hazırladığınız börekleri 20 dakika buzlukta bekletin.
  9. Geniş bir tencereyi zeytinyağıyla kızdırın.
  10. Börekleri tavaya dizin ve her iki yüzünü de kızartın.
  11. Üzerine su ekleyip kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin.
  12. Börekleri sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

     
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?