Çaylar Demlensin:

Pileli Tava Böreği Tarifi

Name: Pileli Tava Böreği
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

21 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Fırınsız börek tariflerine bir yenisi ekleniyor. Onun adı pileli tava böreği! Kat kat katlanan pileli kenarları ile misafirlerinizi şaşırtacak, içerisindeki patates, ıspanak ve mantar dolgusu ile damaklarda sebze şenliği yaratacak bir börek tarifi.

Videolu anlatımında katlama detaylarını bulabileceğiniz bu nefis tava böreği için malzemelerinizi hazırlayın. Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun!

Börekler,Börek Tarifleri,Hazır Yufkadan Börek Tarifleri,Börek Yaparken Yapılan Hatalar,Tavada Börek Tarifleri

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Pileli Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

260gramun(2 su bardağı+ 3 yemek kaşığı)
190mililitresu(1 su bardağından 1 yemek kaşığı az)
1,5çay kaşığıtuz

İç Harcı İçin:

2yemek kaşığızeytinyağı
1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
250grammantar(doğranmış)
200gramdondurulmuş ıspanak
1adet büyük boypatates(haşlanmış, doğranmış)
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Pişirmek İçin:

2yemek kaşığızeytinyağı
1çay bardağısu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pileli Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için un, su ve tuzu derin bir kasede yoğurun ve üzerini kapatıp 20 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
İç harcı için; zeytinyağıyla birlikte soğanları yumuşayana dek kavurun.
Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Ardından ıspanakları ve haşlanmış patatesleri ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırıp 3-4 dakika daha kavurun, ocaktan alıp soğutun.
Dinlenmiş olan hamurdan 8 veya 10 adet beze hazırlayın.
Her birini 12- 15 cm çapında açın ve iç harcını ekleyip yarım ay şeklinde kapatın.
Uç kısımlarını pile şeklinde katlayarak kapatın.
Hazırladığınız börekleri 20 dakika buzlukta bekletin.
Geniş bir tencereyi zeytinyağıyla kızdırın.
Börekleri tavaya dizin ve her iki yüzünü de kızartın.
Üzerine su ekleyip kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin.
Börekleri sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!