Name: Kolay Lokum
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kahvenin yanına çok yakışan, ağzınızı tatlandırıp evinizde misafir ettiğiniz sevdiklerinizi mutlu eden bir tarifimiz var. Üstelik hazırlarken sizi de mutlu edecek! Çünkü yapımı çok kolay!

Tatlı tarifleri içinde yeri başka olan lokumu bundan böyle dışarıdan almayıp, evde kolayca hazırlayacağınıza eminiz. Biz hazırlarken portakal suyu kullandık. Dilerseniz farklı meyve sularıyla hazırlayıp aromasını çeşitlendirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Tatlı Tarifleri , Tatlı Atıştırmalık Tarifleri , Portakallı Lokum , 4 Malzemeli Limonlu Lokum , 3 Malzemeli Bal Kabaklı Lokum , Lokum Tarifleri

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Kolay Lokum Tarifi İçin Malzemeler

Lokum İçin:

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı portakal suyu
1 su bardağı nişasta
3 yemek kaşığı file Antep fıstığı

Bulamak İçin:

1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı Hindistan cevizi

Kolay Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencerede su, portakal suyu, toz şeker ve nişastayı sürekli karıştırın. Koyu ve parlak bir kıvama gelince ocaktan alın.
Küçük boy dikdörtgen bir kaba pişirme kağıdını yerleştirin ve üzerine harcı dökün. File Antep fıstığını da ekleyip yavaş yavaş karıştırın. Üzerini düzelttikten sonra oda sıcaklığında soğutun.
Kıvamı sertleşince üzerine pudra şekeri serpiştirin ve kare şeklinde kesin.
Birbirlerine yapışmaması için her tarafını pudra şekeri ve Hindistan cevizine bulayın. Ev yapımı lokumlar hazır. Afiyet olsun!