Orijinal İtalyan tarifi, daha önce yediklerinizden çok daha lezzetli bir makarna. Sosu bekledikçe lezzetlenen spaghetti bolognese tarifi karşınızda.
Sırrı Sosunda:
Spaghetti Bolognese Tarifi
07 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Spaghetti Bolognese Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketspagetti
- 300gramkıyma (orta yağlı)
- 250gramdomates konservesi
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 2adethavuç
- 1adetsoğan
- 3dişsarımsak
- 2-3adettaze fesleğen( yoksa bir çay kaşığı kekik)
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1-2yemek kaşığızeytinyağı
Spaghetti Bolognese Tarifinin Püf Noktası
Makaranın pişmiş suyundan arada 1 kepçe eklerseniz ayrı lezzet katacaktır. Taze fesleğen yemeğin lezzetini daha fazla arttıracaktır.
Spaghetti Bolognese Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları ve sarımsakları ince doğrayınız.
- Isıttığınız tavaya zeytinyağı koyup soğan ve sarımsakları soteleyiniz.
- Havuçları rendeleyip soğan ve sarımsağın üstüne ekleyiniz.
- İyice kavurduktan sonra üzerine kıymayı ekleyiniz.
- Kıyma renk değiştirdikten sonra domates konservesini ve sıcak suda eritmiş olduğunuz domates salçasını ekleyiniz.
- Fesleğen, karabiber, tuzunu ekleyip üzerine 1-2 su bardağı sıcak su ekleyiniz.
- Yarım saatte bir karıştırarak 2 saatte sosunuzu hazırlayabilirsiniz.
- Pişirmiş olduğunuz makarnayı 2 saatin sonunda sosun içine ekleyip 2 dakika beklettikten sonra afiyetle tüketiniz.
Yorumlar
0