Tek Kelimeyle Leziz:

Köz Patlıcanlı Erişte Salatası Tarifi

Tek Kelimeyle Leziz:

Köz Patlıcanlı Erişte Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
1194 takipçi593 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Mart 22, 2019
10 dakika
4
Simge Güngörer Manacıoğlu
Ocak 26, 2016
10 dakika
4.5
Emre Turan
Kasım 7, 2018
15 dakika
Vestel
Ocak 2

Közlenmiş patlıcanın enfes lezzeti, erişteyle buluşuyor ve ortaya fevkaladenin fevkinde bir harikalık çıkıyor. En güzel sofralarınıza eşlik edecek, en güzel yemeklerinize yancı olacak nefis bir tarif bu. Yapılışı kolay ve pratik, yemesi ise kaşık kaşık çok lezzetli olan bu güzeller güzeli tat, damarlarınızda iz bırakmak için sizin onu hazırlamanızı bekliyor. Üstüne de biraz kavrulmuş kapya biberi serpince yeme de yanında yat olan bu enfes tarif sizi kendisine hayran bırakacak. Ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Köz Patlıcanlı Erişte Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıerişte
  • 3 adetközlenmiş biber
  • 1,5 su bardağıyoğurt
  • 1 su bardağıceviz
  • 1 adetkapya biber
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 3 dişsarımsak

Köz Patlıcanlı Erişte Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları bir fırın tepsisine yıkayıp dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında közlenmeye bırakın.

  2. Bir tencereye bol miktarda su alın ve bolca da tuz ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca içine erişteleri atın ve yaklaşık 10 dakika boyunca haşlayıp erişteleri süzün.

  3. Ayrı bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını alın ve küp küp doğradığınız kapya biberini güzelce kavurun.

  4. Sarımsağı yoğurdun içine rendeleyin.

  5. Haşlanmış erişteleri bir kaba alıp, üstlerine fırından çıktından sonra soyup küp küp doğradığınız patlıcanları ilave edin.

  6. Üstlerine de sarımsakları yoğurdu ekledikten sonra güzel karıştırın ve cevizleri de ekleyin.

  7. Tekrar karıştırın ve tuzunu kontrol edip bir servis tabağına alın.

  8.  Son olarak üstlerine kavrulmuş biberleri gezdirin. Süsleme için biraz daha ceviz serpiştirip servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?