Yumuş yumuş, enfes tadıyla damaklarınızı okşayan, görüntüsüyle kendine hayran bırakan poğaçalar yapmaya ne dersiniz? Şerit poğaça üstelik kolay kolay bayatlamıyor. Yapımı da çok pratik.
Kolay Bayatlamaz:
Şerit Poğaça Tarifi
21 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1,5tatlı kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1paketmaya(yaş kuru fark etmez)
- 1adetyumurta(beyazı içine sarısı dışına sürülecek)
- 4,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1tatlı kaşığıçörek otu
İçine:
- 100grambeyaz peynir
- 2-3dalmaydanoz
Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kapta ılık süt, maya, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta beyazı karıştırılır.Un eklenerek yoğrulur (Kulak memesi kıvamına gelecek). Yarım saat ağzı kapalı bir şekilde mayalanması için dinlendirilir.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartılır. Hamur oklava ile kahve fincanı tabağı büyüklüğünde açılır. Bir tarafına maydanozlu peynirli harç koyulur. Diğer ucuna bıçakla yan yana uzun kesikler atılıp sarılır.
- Tepsiye dizilen hamurlar yarım saat dinlendirilir. Üstüne yumurta sarısı sürülüp isteğe göre çörek otu serpilir. 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0