Yıllardır gözü kapalı yaptığım lezzeti harika, nefis bir tatlı. Şerbet-i sütlü, hafif ama farklı bir tatlı arayanları ziyadesiyle mutlu edecek, sunumuyla alkışları toplayacak bir tarif. Herkes onu çok sevecek.
Afiyet olsun.
Lezzeti Şaşırtır:
Şerbet-i Sütlü Tarifi
01 Haziran 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Şerbet-i Sütlü Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyumurta
- 4yemek kaşığı (tepeleme)un
- 4yemek kaşığı (tepeleme)irmik
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1tatlı kaşığılimon suyu
Şerbeti için:
- 1litresüt(5 bardak)
- 1su bardağışeker
Üzeri için:
- 1paketkrem şanti
- 1su bardağısüt
Şerbet-i Sütlü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip kare veya yuvarlak borcama ya da o boyutlardaki bir fırın kabına yağlayıp harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Diğer taraftan 2 bardak sıcak sütün içerisine bir bardak şekerimizi döküp iyice karıştırıp erimesini sağlayalım, üzerine kalan 3 bardak soğuk sütü de ekleyelim. Şerbetimiz kaynatılmayacak, soğuk olacak.
- Fırından çıkan kekimizin üzerine soğuk şerbetimizi dökelim. Şerbetini anında çekiyor yumuşacık sünger gibi bir dokusu var.
- Daha sonra süt ve krem şantiyi çırpıp soğuyan tatlımızın üzerine sürelim. Hindistan cevizi ile süsleyelim. Bu tatlıyı buzdolabına kaldırıp bir gece bekletirsek çok daha lezzetli oluyor. Afiyet, şifa olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0