Puf Puf Kabarmış:

Tarçınlı Kirazlı Kek Tarifi

Name: Tarçınlı Kirazlı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Mis gibi kokan nefis bir kek tarifim var sizlere. İçi hafif nemli, puf puf ve çok iyi kabarmış nefis bir tarif.

Vişne ve tarçının birlikteliği sizi kendine hayran bırakacak. Karşınızda nefis tarçınlı kirazlı kek tarifi!

Afiyet olsun!

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

12 kişilik

15 dakika

35 dakika

Tarçınlı Kirazlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

İlk önce yumurtaların sarısı ile beyazını ayrı kaplara ayırın. Yumurtanın akını bir fiske tuzla çırpın. Sarısını ise toz şekerin yarısıyla çırpın.
Şekerin diğer kalan yarısını ise çırpmış olduğunuz yumurta beyazına katıp tekrar çırpın. Daha sonra yumurta sarısının üzerine süt, yağ ve tarçını da koyup çırpın. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek sıvı karışıma ilave edin. Spatula ile karıştırın.
Karıştıktan sonra yumurta beyazını da üç aşama da yavaş yavaş bu karışıma spatula ile ekleyin. Ve dikkatlice söndürmeden karıştırın. Yağladığınız kalıba karışımı dökün.Ve tezgaha hafifçe vurun.(İçindeki hava kabarcıklarının çıkıp,daha eşit kabarması için...)
En son olarak ta kirazları karışımın üzerine dizin. Toz şekeri de serpip önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?