https://yemek.com/tarif/dondurmali-irmik-helvasi/ | Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
Ben Bunu Yerim:

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çay saatlerimizin, yemek sonralarımızın vazgeçilmez tatlılarındandır irmik helvası. Kültürümüzde çok önemli bir yere sahip olan bu lezzeti yapmak her ne kadar pratik gibi görünse de en nefisini çok az insan yapar. Şekerinin oranı, içinde kullanılan tereyağından tutun da ne kadar kavurduğunuza kadar dikkat etmeniz gerekiyor. Demlenmesini beklemek, dondurmayla ya da kaymakla da servis etmek şart.

Hadi gelin bu lezzeti, tüm püf noktaları ve ölçüleriyle yapalım. İçine de dondurma ilave edip o şekilde servis edelim. Hafif kavruk irmik tadı ve bol sütlü dondurmanın şahane buluşmasına tanıklık etmeye hazır olun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıirmik
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıdolmalık fıstık
  • 3,5su bardağısu
  • 2su bardağışeker

İçi için:

  • 300gramdondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencerede tereyağı, sıvı yağ ve fıstıkları hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
  2. İrmiği de ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak  irmiklerin koyu kahverengi olmasını sağlayın.
  3. Su ve şekeri karıştırın, soğuk olarak sıcak irmiğin üzerine dökün.
  4. Ocağın altını açın ve göz göz olana kadar pişirin.
  5. Suyunu iyice çeken helvayı en az 20 dakika demleyin ve dilerseniz bir kasenin ya da fincanın içine streç film serip, üzerine helvadan yayarak ve tam ortasına dondurma koyup ters çevirerek servis edin. Dondurmayı üzerine de koyabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi386 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Deniz Cihan Kaynak26 Kasım 2019 5:28
Aynı oranda su yerine süt ekledim çok güzel oldu. Teşekkürler tarif için :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?