Selanik böreği, Trakya ve Balkan mutfağında yapılan, ince yufka ile hazırlanıp iç harcı ile doyurucu bir börek. Adını Yunanistan’ın Selanik şehrinden alır, peynirli ya da ıspanaklı içle yapılır.
Balkanların börek kültürü herkesin bildiği bir efsanedir. Bu alanda inanılmaz yetenekliler ve gerçekten becerileri ile hepimize ilham veriyorlar. Bu güzel kültürün en güzel çıkarımlarından olan Selaniğe özgü börek tarifini vermek ise bizi oldukça heyecanlandırıyor. Birazcık çaba ile yerine gidip yemişsiniz gibi hissettiren bu enfes börek ıspanaklı olmasıyla da gönülleri fethediyor.
Çay saati tarzında tarifleri seviyorsanız tarifimizi deneyin ve muhakkak bize yorumunuzu iletin. Daha fazla çay saati tarifi için ise buralara bakmayı ihmal etmeyin. Afiyetler olsun!
Selanik Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0