Çin Böreği Tarifi
Sebze Sevenlere:

Çin Böreği (Spring Rolls) Tarifi

09 Aralık 2024
Tarif Defterime
Ekle

Spring rolls olarak da bilinen Çin böreği, Asya'da çok sevilen bir tat. Soya sosu ya da istiridye sosu ilave birlikte servis edilebilen börekleri kendi damak zevkimize uyarlamak mümkün. Tavuklu ya da kıymalı olarak da yapabilirsiniz onları. Karşınızda yemelere doyamayacağınız, nefis mi nefis: Çin böreği tarifimiz! Yani diğer adıyla Spring rolls tarifi.

Gerçeği kızartılıyor ancak dilerseniz fırınlayabilirsiniz onu. Bu şekilde daha hafif ve lezzeti olacaktır. İçerisindeki harca soya sosu ilave edebilir, yanında da sos olmadan servis edevilirsiniz. Püf noktaları ve pişirme önerilerine göz atıp, Chili Thai sosumuzla birlikte Uzak Doğu'ya yol alıyoruz. Çin böreklerinizin keyfi bol olsun. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, sofranıza konuk olacak bu farklı tarife buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için1436/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çin Böreği (Spring Rolls) Tarifi İçin Malzemeler

Çin böreği için:

  • 2adetyufka(veya pirinç yufkası)
  • 1adetorta boy kabak
  • 1adetorta boy havuç
  • 1/2adetbrokoli
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıkarabiber
  • 4yemek kaşığısoya sos
  • 4yemek kaşığızeytinyağı

Çin böreğini kızartmak için:

  • 1,5su bardağıayçiçek yağı

Çin böreğini kaplamak için:

  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıpanko

Çin Böreği (Spring Rolls) Tarifinin Püf Noktası

  • Pirinç yufkası kullanacaksanız ılık suda yumuşattıktan sonra kullanın. 
  • Arzuya göre sebze karışımına jülyen şeklinde doğranmış ya da rendelenmiş beyaz lahana, kuru soğan, taze zencefil, sarımsak ekleyebilir, sebzeleri soteleme esnasında orijinal reçetelerde olduğu üzere susam yağı da kullanabilirsiniz.
nasil-yapilir

Çin Böreği (Spring Rolls) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çin böreği için önce tavaya zeytinyağını döküp ince rendelediğimiz kabak ve havucu soteliyoruz.
  2. Minik minik doğradığımız brokoliyi ve doğradığımız biberi ekliyoruz. Soya sosunu da ekleyip sebzeler pişene kadar soteliyoruz.
  3. Yufkaları üçgen şeklinde kesiyoruz. İç harcından bir miktar alıp sigara böreği gibi sarıyoruz.
  4. İlk olarak böreklerin her iki tarafını yumurtaya buluyoruz, ardından börekleri pankoya buluyoruz.
  5. Kızgın yağda kızarana kadar her iki tarafını kızartıyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.
  6. Çin böreği hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Çin Böreği (Spring Rolls) Tarifinin Pişirme Önerisi

Yağın yeterince kızgın olması (180 derece civarı) gerekli. 

Çin Böreği (Spring Rolls) Tarifinin Servis Önerisi

Börekleri, soya ve Chili Thai sosu eşliğinde servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?