Şehriye güveç, et tarifleri arasında kendine özgü bir yer edinmiş enfes bir yemektir. Genellikle pilav tarifleriyle birlikte anılsa da, şehriye güveç kendi başına ana yemek olan oldukça doyurucu ve lezzetli bir etli şehriye pilavı tarifidir. Bu tarif, özellikle etin ve şehriyenin mükemmel uyumuyla, sofralarınıza eşsiz bir tat katacak. Şimdi sizi bu muhteşem tarifi denemek için mutfağa davet ediyoruz.
Etinin Lezzetiyle:
Şehriye Güveç Tarifi
16 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;400/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Şehriye Güveç Tarifi İçin Malzemeler
Şehriye Güveç Tarifi İçin:
- 300gr.kuşbaşı et
- 1adetsoğan
- 1adetbiber
- 1yemek kaşığısalça
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Şehriye Güveç Pilavı İçin:
- 3su bardağıarpa şehriye
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1tutamtuz
- 4,5su bardağıkaynar su
Şehriye Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Eti düdüklü tencerede kavurun.
- Ardından yağı, küp kesilmiş soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salçasını ve 2 su bardağı sıcak suyu ilave ederek pişmeye bırakın.
- Pilav için yağları tencereye aktarın.
- Eridiğinde arpa şehriyeleri ilave edip rengi dönene kadar kavurun.
- Suyunu ve tuzu ilave edip pişmeye bırakın.
- Demlenen pilava eti suyuyla birlikte ilave edin.
- Güzelce karıştırın ve güveç kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Şehriye güveç tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Şehriye Güveç Tarifinin Pişirme Önerisi
Eti suyuyla birlikte pilava ilave ederseniz etin lezzeti pilava da geçecektir.
Şehriye Güveç Tarifinin Servis Önerisi
Naneli ayran eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0