Kalanlar Değerlensin:

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Kalanlar Değerlensin:

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
226110 takipçi707 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
4
Cemre Özgüzel
Şubat 3, 2017
15 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Ocak 6, 2017
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Kalmış ve bayatlamaya başlamış ekmekleri değerlendirme zamanı! Bu tarifimiz ile hem pratik hem de lezzet dolu köfteler hazırlamaya buyurun. Karşınızda: Bayat ekmek köftesi tarifi. Üstelik içerisinde kıyma yok!

Bayat ekmekler su ile ıslandıktan sonra baharatlar ve yeşilliklerle bir güzel yoğrulacak, sonrasında şeklini alıp, tavada arkalı önlü kızaracak. Köfteler hazır olduktan sonra dilerseniz akşam yemeklerinde dilerseniz de ara sıcak olarak tüketebilirsiniz.

Malzemeleri ile cepleri yakmayacak, bayat ekmekler kullanıldığı için gönül rahatlatacak tarifimiz için mutfağa kadar alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsini.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetbayat ekmek
  • 1 su bardağısu
  • 1 adetkuru soğan(suyu sıkılmış)
  • 2 dişsarımsak(rendelenmiş)
  • 2 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1/2 demetmaydanoz(ince kıyılmış)
  • 1/2 demetdereotu(ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığıköfte baharı
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Bayat Ekmek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

İçerisine dilediğiniz baharatları ekleyebilir veya tariften çıkarabilirsiniz. Ayrıca farklı yeşillikler de tercih edebilirsiniz.

Bayat Ekmek Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Yağın ısınmış olmasına dikkat edin. Piştikten sonra muhakkak fazla yağından arındırın.

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir adet bayat ekmeği, ufak parçalar haline getirin ve geniş bir kaseye alın.

  2. Üzerine bir su bardağı kadar su gezdirin. Ekmekler birleşip bir köfte hamuru kıvamını alana kadar yoğurun.

  3. Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ekleyin.

  4. Sarımsak, yumurtalar, baharatlar, ince kıyılmış yeşillikler ve rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek güzelce yoğurun.

  5. Elde ettiğiniz köfte harcından parçalar kopartarak yuvarlayın ve yassı şeklini verin.

  6. Köftelerin yarısına kadar gelecek sıvı yağında ısıtın ve arkalı önlü bir şekilde pişirin.

  7. Köfteler altın sarısı renk alınca tavadan alın ve havlu kağıt serili bir tabakta fazla yağını salması için bir süre bekletin.

  8. Yanında dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bayat Ekmek Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz akşam yemeklerinde dilerseniz de ara sıcak olarak ana yemeklerden önce servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?