Kalanlar Değerlensin:

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kalmış ve bayatlamaya başlamış ekmekleri değerlendirme zamanı! Bu tarifimiz ile hem pratik hem de lezzet dolu köfteler hazırlamaya buyurun. Karşınızda: Bayat ekmek köftesi tarifi. Üstelik içerisinde kıyma yok!

Bayat ekmekler su ile ıslandıktan sonra baharatlar ve yeşilliklerle bir güzel yoğrulacak, sonrasında şeklini alıp, tavada arkalı önlü kızaracak. Köfteler hazır olduktan sonra dilerseniz akşam yemeklerinde dilerseniz de ara sıcak olarak tüketebilirsiniz.

Malzemeleri ile cepleri yakmayacak, bayat ekmekler kullanıldığı için gönül rahatlatacak tarifimiz için mutfağa kadar alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsini.


KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetbayat ekmek
  • 1su bardağısu
  • 1adetkuru soğan(suyu sıkılmış)
  • 2dişsarımsak(rendelenmiş)
  • 2adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2demetmaydanoz(ince kıyılmış)
  • 1/2demetdereotu(ince kıyılmış)
  • 1çay kaşığıköfte baharı
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Bayat Ekmek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

İçerisine dilediğiniz baharatları ekleyebilir veya tariften çıkarabilirsiniz. Ayrıca farklı yeşillikler de tercih edebilirsiniz.

Bayat Ekmek Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Yağın ısınmış olmasına dikkat edin. Piştikten sonra muhakkak fazla yağından arındırın.

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir adet bayat ekmeği, ufak parçalar haline getirin ve geniş bir kaseye alın.
  2. Üzerine bir su bardağı kadar su gezdirin. Ekmekler birleşip bir köfte hamuru kıvamını alana kadar yoğurun.
  3. Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ekleyin.
  4. Sarımsak, yumurtalar, baharatlar, ince kıyılmış yeşillikler ve rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek güzelce yoğurun.
  5. Elde ettiğiniz köfte harcından parçalar kopartarak yuvarlayın ve yassı şeklini verin.
  6. Köftelerin yarısına kadar gelecek sıvı yağında ısıtın ve arkalı önlü bir şekilde pişirin.
  7. Köfteler altın sarısı renk alınca tavadan alın ve havlu kağıt serili bir tabakta fazla yağını salması için bir süre bekletin.
  8. Yanında dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bayat Ekmek Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz akşam yemeklerinde dilerseniz de ara sıcak olarak ana yemeklerden önce servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?