Özel Sosuyla:

Nohut Köftesi Tarifi

Özel Sosuyla:

Nohut Köftesi Tarifi

https://yemek.com/tarif/nohut-koftesi/ | Nohut Köftesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Esra Yonca
Knock knock. Kitchen calls you,come on!
Esra Yonca
22796 takipçi71 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 11, 2016
15 dakika
5
Alp Tuncer
Mayıs 21
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 22, 2015
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika

Nohut başta bizim mutfağımız olmak üzere, dünyanın birçok mutfağında sıklıkla tüketilen bir baklagildir. Özellikle vejetaryenlerin çok sık olarak tükettiği falafel'i sizlerin de çok seveceğine eminim.
Özel sosuyla birlikte tüketilen nohut köftesi, davet sofralarınızda başlangıç veya ara sıcak olarak masalarınıza konuk oluyor!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetyumurta
  • 5 yemek kaşığıgaleta unu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkişniş
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 kahve fincanızeytinyağı
  • 1/2 su bardağısu
  • 4 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 yemek kaşığıtahin
  • 1/2 adetlimon
  • 1/2 demetfrenk soğanı

Nohut Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz falafellerinizi bol yağda da kızartabilirsiniz.

Nohut Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutunuzu mutfak robotunun içerisine alıp su ile çektirerek püre haline getiriniz.

  2. Nohutları bir karıştırma kabına alıp üzerine ince kıyım maydanoz, yumurta, baharatlar, rendelenmiş soğanı, sarımsağı ve galeta ununu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurunuz.

  3. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak yapıp elinizle hafif basıtırınız.

  4. Isınan tavaya bir fırça ile zeytinyağı sürüp sırasıyla nohut köftelerinizi koyup her bir tarafı orta ateşte 3-4 dakika olacak şekilde pişiriniz.

  5. Hazır olan falafellerinizi özel yoğurtlu tahinli sosuyla servis edeniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?