Beşamel soslu patates tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de muhteşem lezzetiyle sofralarınızı süslemeye geliyor. İster ana yemek olarak tercih edin, ister yanında nefis bir yardımcı yemek olarak sunun, bu tarif, her lokmasıyla sizi lezzet yolculuğuna çıkaracak.
Mis gibi pişmiş patates dilimlerinin arasına serpiştirilen nefis beşamel sos, yemeğe özel bir tat katarken, kremamsı dokusuyla damakları şenlendiriyor. Patatesin doyurucu özelliği ve beşamel sosun muazzam lezzeti bir araya geldiğinde ortaya çıkan bu tarif fırında pişiyor üstelik. Ancak böyle fırında pişen beşamel soslu yemeklerin en büyük problemi üzerlerinin çabucak kuruyor olması. Bu tarifle ona da çözüm buluyoruz.
Pratik ve hızlı hazırlanışıyla öne çıkan bu lezzet şöleni, evdeki malzemelerle kolayca yapılabilmesiyle de dikkat çekiyor. Şimdi, beşamel soslu patates tarifinin püf noktalarını keşfetmeye ve sofralarınıza enfes bir lezzet katmaya hazır mısınız?
Bir koşu mutfaktan bekleniyorsunuz. Yapılacak nefis bir tarifimiz var. 
Beşamel sosu yaparken kullanacağınız sütün soğuk olmasına dikkat edin. Kaşar peynirlerini de buzlukta bekletilmiş şekilde üzerilerine serperseniz daha nefis erirler ve patateslerin üzerinde bir kitle şeklinde kalmazlar.
Patatesleri de önden çok yumuşak olana kadar haşlamayın. Bu şekilde pişerlerse dağılmalarına neden olursunuz.
Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışacaktır.
zeliha durmaz
damlahanc