Mevsim Güzeli:

Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi

Name: Şeftalili Ters Yüz Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

16 Temmuz 2020

Tarif Defterime
Ekle

Mevsiminin en sevilen meyvelerinden birisi olan şeftaliyle bu sefer hem göze hem mideye hitap edecek nefis bir kek hazırlamaya karar verdik. Çok basit bir kek tarifiyle dilim dilim şeftalileri bir kalıba aldık. Hem pratik hem de lezzetli bir kek çıktı ortaya. Hafif tatlı arayanlar için de çok lezzetli bir seçenek, meyveli keklerin yanına sade dondurma ve ferah ferah ev yapımı bir limonata da nefis olur doğrusu!

Az malzemeyle akşam üzeri çayı için enfes bir lezzet arayanları hemen şeftalili ters yüz kek tarifimize davet ediyoruz. Ailenin büyükleri de küçükleri de bu keki çok sevecek. Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi İçin Malzemeler

2adetşeftali
3adetyumurta
1su bardağışeker
1su bardağısüt
1su bardağısıvı yağ
1tatlı kaşığıkabartma tozu
1su bardağıun

Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeftalilerin çekirdeğini çıkarıp yarım ay olacak şekilde ince ince dilimleyin.
Tabanını yağlamış olduğunuz kelepçeli kek kalıbında boş yer kalmayacak şekilde dizin. Boş kalan kısımlara şeftaliyi küp küp doğrayarak ekleyin.
Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve şekeri ekleyerek en az 5 dakika çırpın. Şeker eridikten sonra sütünü ekleyin.
Yağını da ekleyip düşük hızda tekrar karıştırın.
Kabartma tozu ve unu eleyerek kek harcına ekleyin. Güzelce ve düşük hızda karıştırın. Tüm malzemelerin birleştiğine emin olun.
Tabanında boş yer bırakmadığınıza emin olduktan sonra kek harcını şeftalilerin üzerine ekleyin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika kadar orta rafta pişirin. Fırından çıkardından sonra dinlenmesi için kalıptan çıkarmayın. Bu şekilde sıcaklığı gidene kadar dinlendirin.
Kelepçesini çıkarın. Alt tabanın kontrol ederek spatula veya bıçakla alt tabanın ayrıldığına emin olun, Ardından servis tabağını üzerine koyarak ters çevirin.
Dilimlerek servis edin. İsterseniz ılık isterseniz soğumuş olarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Neşe Ümit Tan

EDİTÖR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Sıkça Yenen Konular

TATLI KEK

Pastane Usulü: İspanyol Kek

Ege Şahin

TATLI KEK

3.5

Sadece 2 Yumurtayla: Elmalı Tarçınlı Kek

Leyla Günbay

KEK

4.5

Kabarmak Onun İşi: Sulu Kek

Çigdem Esastürk

TATLI KEK

4.5

Kocaman Kabarır: Ölçülü 3-6-9 Keki

Yasemin Özaltın

Yorumlar

fetmet3 Eylül 2024 22:35

Yaptım, çok da güzel oldu

Yanıtla

e_lif30 Ağustos 2024 19:20

ben biraz tarçın kattım içine çok güzel oldu müthiş bir tarif😍

Yanıtla

sey_ma_dun0126 Ağustos 2020 16:09

İçi pişmiyor tarifi aynen yaptım bir bardak unda az cıvık oldu

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 28 Ağustos 2020 09:14

Yanıtla

Merhabalar, ters yüz keklerde doku biraz daha ıslak kalıyor meyve sebebiyle, dilerseniz fırından çıkardıktan sonra üst kısmının daha iyi pişmesi için bir süre daha pişirebilirsiniz. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)