Damak Çatlatır:

Mualla Tatlısı Tarifi

Damak Çatlatır:

Mualla Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Tubininmutfagi_
Ayrıntılı videolu aşamalara ve daha çok enfes tarifime instagram adresimden @tu ... Devamını okuyun
Tubininmutfagi_
0 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika

Kekin yumuşaklığıyla buluşan kremanın lezzeti ve şık sunumuyla çay saatlerinizi şenlendirecek Mualla tatlısı tarifi için haydi sizi mutfağa alalım. Keke kakao yerine un koyup sade de yapabilirsiniz, üstünü meyvelerle de süsleyebilirsiniz. Damak tadınıza göre özelleştirmek sizin elinizde!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mualla Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    Pastacı Kreması İçin:

  • 2,5 su bardağısüt
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 3 yemek kaşığınişasta
  • 1/2 çay kaşığıvanilya
  • 2 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı veya margarin
  • 1/2 su bardağıkrema veya krem şanti

    Kek İçin:

  • 2 adetyumurta
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 1/2 su bardağısu
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1,5 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 1 paketvanilya(kremadan artanı kullanın)
  • 1 paketkabartma tozu

Mualla Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü bir tencereyle ocağa alıyoruz, üstüne şekerin yarısını ekleyip karıştırıyoruz. Isınan süte tereyağını ekleyip eritip sütü kaynatıyoruz.

  2. Bu sırada başka bir kapta nişastayla kalan şekeri iyice karıştırıyoruz. İçine yumurtaları kırıp tamamen pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

  3. Kaynayan sütümüzden az az bu karışıma ekleyerek ısıyı dengeleyip, karışımın hepsini tencereye döküp, durmadan karıştırarak kaynatıyoruz.

  4. Vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz ve başka bir kaba alıp kabuk tutmasına izin vermeden aralıkla karıştırıp soğutuyoruz. (Kabı değiştirmezseniz daha geç soğur)

  5. Oda ısısına geldiğinde kremayı ekleyip, güzelce yedirip, üstüne kremaya değecek şekilde streç film koyup soğumaya bırakıyoruz. Yaklaşık 1 saat soğuduktan sonra kullanırsanız daha çok verim alırsınız.

  6. Kek için yumurtayla şekeri köpürene kadar çırpalım. Suyu, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karışana kadar çırpalım.

  7. Yağladığımız kek kalıbına dökelim. 170 derece önceden ısıttığımız fırında 20 dakika pişirelim. Kek soğuyunca pastacı kremasıyla buluşturalım. Kakao serpelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?