Tek Tabakta Ziyafet:

Sebzeli Kebap Bowl Tarifi

12 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Tek tabakta yemek, bowl tarifleri bulaşıktan tasarruf etmemizi sağlamasının yanı sıra hem sofra kurma derdinden kurtarıyor hem de oldukça pratik oluyor. Tek tabakta yemek hazırlamayı bir ziyafete dönüştürebilirsiniz! Nasıl mı? İşte bunu anlamanın en lezzetli yolu sebzeli kebap bowlu hazırlamaktan geçiyor. Tam bir ''Turkish bowl'' desek yeridir

Humus, zeytin salatası, sebzeli şiş köfte ve süpriz bir pilav bu tarifin başrolleri. Süpriz pilav ise düşük karbonhidratlı olmasından dolayı şişkinlik yapmıyor ama tadı adeta bulgur pilavına benziyor. İçinde ne pirinç ne de bulgur var. Kendisi bulgur pilavı tadında karnabahar pilavı. Bu lezzetleri anlatmaya kelimeler yetmez diyor, sizi tarife doğru alıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Sebzeli kebap bowş tarifinin anlatımlı videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

12 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Sebzeli Kebap Bowl Tarifi İçin Malzemeler

Bulgur Tadında Karnabahar Pilavı İçin:

2yemek kaşığızeytinyağı (arzuya göre ayçiçek yağı)
1/2adetkapya biber(doğranmış)
1/2adetyeşil biber(doğranmış)
1/2adetküçük boy karnabahar(rondodan geçirilmiş)
3yemek kaşığıdomates rendesi
1dişsarımsak (ince kıyılmış)
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkekik

Sebzeli Şiş Köfte İçin:

100gramaz yağlı dana kıyma
1/2adet küçük boysoğan
1/2adetkapya biber
1adetsivri biber(doğranmış)
1yemek kaşığı (tepeleme)galeta unu
1/2adetyumurta
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıkimyon
1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber

Kimyonlu Humus İçin:

1su bardağıhaşlanmış nohut
1/4su bardağıhaşlanmış nohutun suyu
2yemek kaşığıtahin
1yemek kaşığılimonun suyu
1/2çay kaşığıkimyon
1/2çay kaşığıtuz

Zeytin Salatası İçin:

4-5adetızgara yeşil zeytin(ikiye bölünmüş)
3adetcherry domates(ikiye bölünmüş)
1adet küçük boybadem salatalık(küp doğranmış)
1tatlı kaşığılimonun suyu
1yemek kaşığızeytinyağı

Sebzeli Kebap Bowl Tarifi Nasıl Yapılır?

Tava ve tencereyi kısık ateşte ısıtmaya başlayın. Karnabaharı bulgur tanesi boyutuna gelene dek rondodan geçirin. Kapya, yeşil biber ve sarımsakları doğrayın.
Isınmış tencerede zeytinyağı ile birlikte biberleri ve sarımsağı soteleyin. Rondodan geçirdiğiniz karnabaharları, domates sosunu ve kekik hariç diğer baharatları ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp karnabaharlar yumuşayana dek pişirin.
Şiş köfteyi hazırlamak için, soğan ve biberleri rondodan geçirin. Bir kasede köfte için gerekli olan tüm malzemeleri birleştirin ve güzelce yoğurun. Harçtan parçalar alıp parmaklarınızla destekleyerek şişe geçirin. Isınmış tavada her yüzünü çevirerek kızartın.
Humus için gerekli olan tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve püre haline getirin.
Zeytin salatası için gerekli olan malzemeleri bir kasede hazırlayın.
Geniş bir kasede hazırladığınız tüm malzemeleri güzelce yerleştirin. Arzuya göre taze nane ve maydanoz iliştirip servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?