Sıradanlıktan Sıyrılalım:

Tatlı Ekşi Et Sote Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bugün sofralarınıza, sonradan tanışılsa da çok sevilen bir mutfaktan esintiler taşıyacağız. Uzak Doğu mutfağı, sushi ve noodle ile kalbimizi çaldı evet ama tatlı ekşi sosunun yeri de bir ayrı!

Şeker, sarımsak ve zencefille sotelenip lezzet bombasına dönüşen dana antrikotlar; ince doğranmış sebzeler ve tatlı ekşi sosla sofralarınıza zenginlik katacak. Susamların son dokunuşu yapıp bir seviye daha atlattığı tatlı ekşi et sote tarifi, kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmak için birebir!

Haydi bu ziyafete hazırsanız sizi mutfağa kadar bekliyoruz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tatlı Ekşi Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramdana antrikot
  • 1adetkuru soğan
  • 1dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıtaze zencefil
  • 2adetkapya biber
  • 2adetyeşil köy biberi
  • 1adethavuç
  • 200grambeyaz lahana
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetlimon
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıbal
  • 2yemek kaşığısoya sos
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığısusam

Pişirmek için:

  • 1adetvestel_ziyafetPişirici

Tatlı Ekşi Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı 'Et Sote' modunda çalıştırın ve içerisindeki tencereye sıvı yağı ekleyin.
  2. Dana antrikotu, kapya biberi, yeşil köy biberini, kuru soğanı, havucu ve beyaz lahanayı ince uzun şeritler halinde doğrayıp bir kenara alın. Sarımsak ve zencefili ezin.
  3. Tencereye eklediğiniz yağ ısınınca önce etleri ekleyin. Hemen ardından şeker, sarımsak ve zencefil püresini tencereye alın, suyunu salıp geri çekene kadar soteleyin.
  4. Devamında, birer dakika arayla; soğanı, havucu, biberleri ve lahanayı ekleyip sotelemeye devam edin. Son olarak bir adet limonun suyunu, soya sosunu, balı ve tuzu ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin.
  5. Susamları servis esnasında üzerine serpebilirsiniz. Ziyafet olsun!



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?