Bu pilavın içinde yok yok! Hem glutensiz hem bol sebzeli. Üstelik çok lezzetli. Tat olarak sebzeli bulgur pilavına oldukça yakın duran greçka (karabuğday) pilavı karşınızda!
İçinde Yok Yok:
Sebzeli Greçka (Karabuğday) Pilavı Tarifi
28 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için182/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sebzeli Greçka (Karabuğday) Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkarabuğday
- 1adetsoğan
- 1adetchili biberi(isteğe bağlı)
- 3adetkapya biber(ya da yeşil biber)
- 1paketmantar
- 1kasebezelye
- 1dişsarımsak
- 1/4demetmaydanoz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığınane
Sebzeli Greçka (Karabuğday) Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı, sarımsağı, biberleri ve mantarları ince ince doğrayıp tencerede tereyağı ya da zeytinyağında kavuruyoruz.
- Soğanlar pembeleşince greçkayı da tencereye alarak kavurmaya 10 dakika daha devam ediyoruz.
- Bezelyeleri tencereye alıyoruz ve diğer malzemelerle 1-2 dakika kadar karıştırıyoruz. Bu aşamada tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal, nane gibi dilediğimiz baharatları ekliyoruz.
- 1,5 su bardağı ılık suyu tencereye alıyoruz, ağzını kapatarak 20 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pilavımız piştikten sonra çeyrek demet maydanozu ince ince kıyarak tencereye ekliyoruz. En az yarım saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0