Açılsın Hamurlar:

Malatya Usulü Sebzeli Katmer Tarifi

28 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle

Tarifin sebzeli olması ayrı bir lezzet katıyor katmere. Malatya'da sıkça yapılan sebzeli katmerin lezzetini eve taşımaya hazırsanız tarifimize buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Malatya Usulü Sebzeli Katmer Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 5su bardağıun
  • 1çay kaşığımaya
  • 1su bardağıılık su
  • 1çay kaşığıtuz

İçi için:

  • 1kasebeyaz peynir
  • 1kasekaşar peyniri
  • 1kaseçökelek
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetsoğan
  • 1adetdomates
  • 1-2dalmaydanoz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Malatya Usulü Sebzeli Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Mayalanmasına gerek yok, dinlendirilmesi yeterli.
  2. Biber, soğan, domates, maydanoz minik minik doğranarak, bir kaba alınır.  Üzerine peynir,kaşar, çökelek, pul biber  yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edilir. Harmanlanır.
  3. Cevizden büyük bezeler alınarak bir tepsiye dizilir. On dakika dinlendirilir. Bezeler servis tabağından biraz küçük açılarak yarısına iç konduktan sonra diğer yarısı üzerine kapatılır.
  4. Tavada veya sacda pişirilir. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?