Bir Farklılık Yapın:

Kuş Üzümlü Fıstıklı Fırında Karnıyarık Tarifi

Bir Farklılık Yapın:

Kuş Üzümlü Fıstıklı Fırında Karnıyarık Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Cookbookfood
8829 takipçi64 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Sürekli aynı yemekleri yemekten sıkılanlara için kuş üzümlü fırında karnıyarık şahane bir alternatif. Hem çok lezzetli hem çok pratik hem de patlıcanlar fırında piştiğinden çok hafif. Mutlaka denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kuş Üzümlü Fıstıklı Fırında Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

    Karnıyarık için:

  • 5 adetpatlıcan
  • 250 gramkıyma
  • 1 adetbüyük boy soğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıyenibahar
  • 1 çimdiktarçın
  • 2 yemek kaşığıkuş üzümü

    Domates sos için:

  • 2 adetbüyük boy domates
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber

    Üzeri için:

  • 2-3 dalmaydanoz
  • 2 yemek kaşığıdolmalık fıstık

Kuş Üzümlü Fıstıklı Fırında Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanların üzerine birkaç delik açın, 200 derece fırında yumuşayana dek pişirin.

  2. İç harcı için az zeytinyağı ile kıymayı bir tavaya alın kavurun üzerine soğan ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edin. En son suda bekletilmiş kuş üzümü ekleyerek ocaktan alın.

  3. Ufak bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırın, rendelenmiş domates ve baharatları ekleyerek 1-2 tıkırdatın.

  4. Fırın tepsisinin tabanını domates sos ile kaplayın üzerine Pişen patlıcanları alın ortadan yarın içerisini harçla doldurun. Domates sostan biraz da patlıcanların üzerine gezdirerek; 5-10 dakika daha fırınlayın.

  5. Dolmalık fıstıkları az zeytinyağında renk değiştirene dek kavurun. Fırından çıkardığınız patlıcanların üzerini dolmalık fıstık ve maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?