Misafir Sofralarına:

Milföy Çanağında Sebzeli Et (Volovan) Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yapması bu kadar pratik bir tarif nasıl bu kadar lezzetli ve sunumu nasıl bu kadar şık olabilir inanamayacaksınız. Tam misafir sofralarına layık... Milföy çanağında sebzeli et karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Milföy Çanağında Sebzeli Et (Volovan) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250grambonfile
  • 1çay bardağıbezelye
  • 1adetbüyük boy soğan
  • 1adetküçük boy havuç
  • 8-10adetmilföy hamuru
  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıpul biber

Milföy Çanağında Sebzeli Et (Volovan) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tantunilik şekilde minikçe doğranmış etleri tencereye alın üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, kapağını kapatın ve yüksek ateşte cızırtılar gelene kadar bekletin.
  2. Sonrasında düşük ateşe alın, kendi suyunu salıp çekene ve yumuşacık olana dek pişirin.(Suyunu çok çekerse az kaynamış su ekleyebilirsiniz.)
  3. Ayrı bir tencerede bezelye ve küp doğranmış havucu haşlayın ya da buharda yumuşayana dek pişirin.
  4. Milföy hamurlarına da görseldeki gibi şekil vererek birleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika güzelce kabarıp kızarana dek pişirin.(Dilerseniz etrafına yumurta sarısı da sürebilirsiniz - ben kullanmadım.)
  5. Et güzelce yumuşadıktan sonra küp küp doğranmış soğan ve baharatları ekleyerek kavurun. Soğan da suyunu çektikten sonra haşlanmış bezelye-havuç ekleyip 1-2 dakika daha kavurup ocaktan alın.
  6. Pişen milföy hamurlarının içerisini harçla doldurun, üzerine de rende kaşar ilave ederek fırın ızgara ayarında üzerleri kızara dek bekletin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @...
Devamını okuyun
0takipçi97 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?