Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan tam bir lezzet bombası... Sebzeli erişteli yeşil mercimek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Düdüklüde Pişen:
Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
22 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıyeşil mercimek
- 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
- 1adetpatates(küçük küçük doğranmış)
- 1adethavuç(küçük küçük doğranmış)
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1su bardağıerişte
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1-2su bardağıet suyu(daha önceden hazırlayıp buz kalıbına koydum)
- 6su bardağısu
- 1,5tatlı kaşığıtuz
Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek Tarifinin Püf Noktası
Çorba durdukça katılaştığı için sonradan göz kararı su ilavesi yapılır.
Sebzeli Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Düdüklü tencereye zeytinyağı, tereyağı, soğan ve salçayı koyup kavuruyoruz.
- Yeşil mercimekleri suda yıkayıp tencereye döküyoruz.
- Ardından havuç, patates, su ve tuzunu da ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Düdüklü tencerenin düdüğü çıktıktan sonra ocağın altını kısıp 8-9 dakika daha bekletip ocağı kapatıyoruz.
- Kapağını açtıktan sonra erişteleri de ekleyip erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0