Yumuşak Dokusuyla:

Bal Kabaklı Kek Kurabiye Tarifi


Çikolatalı, balkabaklı, baharatlı yumuşacık kek gibi kurabiye... Fırından çıktığında mutfağınız adeta sonbahar kokuyor. Afiyetler...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bal Kabaklı Kek Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 225grambal kabağı püresi
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 50gramesmer şeker
  • 1/2su bardağızeytinyağı
  • 1adetyumurta
  • 1,5tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2tatlı kaşığızencefil(isteğe göre)
  • 1/2tatlı kaşığımuskat cevizi rendesi(isteğe göre)
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 8gramkarbonat
  • 1tutamtuz
  • 2su bardağıun
  • 120grambitter çikolata

Bal Kabaklı Kek Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Bal kabağı püresi için bal kabaklarını çok az bir su ile ocakta pişirin ve blenderdan geçirin.

Bal Kabaklı Kek Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta bal kabağı püresi, toz şeker, esmer şeker, zeytinyağı ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
  2. Başka bir kapta kalan tüm malzemeleri karıştırın.
  3. Çırpma kabına ekleyin ve karışana kadar çırpın. Çok cıvık bir hamur gibi gelebilir sizlere ama oldukça normal.
  4. Üzerine değecek şekilde streçleyerek bir saat kadar buzlukta bekletmeye alın.
  5. Fırını 180 dereceye ısıtın. (Buzluktan çıkardıktan sonra hemen fırına girmesi gerekiyor, dışarıda olabildiğince az kalmalı. O yüzden önce fırın ısınsın sonra buzluktan hamuru çıkarın)
  6. Dondurma kaşığı yardımıyla hamuru porsiyonlayın. Bir tepsiye maksimum 8 tane yerleştirin. Pişerken fazlasıyla yayılacaklar. 12-15 dakika pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Storia Patisserie
Merhaba artık ben de Yemek.com yazarlarından biriyim. Beni instagramdan takip et...
Devamını okuyun
0takipçi16 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?