Yedikçe Yediren:

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi


Yedikçe yedirten doyumsuz bir tatlı ile karşınızdayız! Çikolata soslu profiterol tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıun
  • 1su bardağısu
  • 125gramtereyağı

Kreması için:

  • 3yemek kaşığıun
  • 500mililitresüt
  • 1adetyumurta
  • 1paketvanilya
  • 1,5çay bardağıtoz şeker

Çikolata sosu için:

  • 200gramkrema
  • 200grambitter çikolata

Çikolata Soslu Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Profiterol hamurları fırında pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin. Aksi takdirde kabarmaya çalışan hamurlarınız sönebilir.

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt ve şekeri sos tenceresinde karıştırın. Unu, yumurtayı ve orta ateşte kıvama alana kadar pişirin.
  2. Vanilyayı ekleyip altını kapatın ve karıştırın. Oda sıcaklığına gelince sıkma poşetine ekleyin. Buzdolabına kaldırın.
  3. Hamur için: su ve teryağını tencereye alın. Unu ekleyin ve 3-4 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
  4. Hamur toplamaya başlayınca 15 dakika dinlendirin bir köşede. Oda sıcaklığına gelince birer birer  yumurta ekleyerek yedirin.
  5. Hamur dinlenince pişirme kağıdı serili tepsiye sıkma torbası veya kaşıkla boşluk kalacak şekilde aktarın.
  6. Isıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Fırından alın ve oda sıcaklığın gelene kadar bekletin.
  7. Hamurun altını bıçakla delik açın ve kremayı içine doldurun. Profiterolleri tabağa alın.
  8. Çikolata sosu için çikolataları doğrayın ve krema ile bir tencerede eritene kadar pişirin.
  9. Ocaktan alıp ılınmasını bekleyin ve servis tabağındaki profiterollerin üzerine gezdirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

gulcanpoyraz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?