Lezzeti Garanti:

Barbunyalı İçli Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Akşam yemeklerinizi şenlendirecek barbunyalı içli köfteyle tanıştıralım sizleri! Tadına doyamayacağınız lezzet garantili bir köfte kendisi. Sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Barbunyalı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 1su bardağıince köftelik bulgur
  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1su bardağısu

İç harcı için:

  • 1su bardağıbarbunya
  • 1adetsoğan
  • 60gramtereyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1/2demetdereotu
  • 1/2demetmaydanoz

Barbunyalı İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeyi haşlayın.
  2. Soğanı ince kıyın. Tereyağı ile hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Fasulyenin yarısını püre şeklinde ezin, kalanıyla karıştırın ve ilave edin.
  4. Barbunya, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
  5. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  6. Bulgur, yumurta, salça, un ve tuzu karıştırın.
  7. Elinizi hafif ıslatarak yoğurun.
  8. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde bastırarak ortasını açın.
  9. Hazırladığınız içten paylaştırıp kapatın.
  10. Diğerlerini de aynı şekilde hazırlayın. Geniş bir tencerede suyu kaynatın.
  11. Hazırladığınız köfteleri suda haşlayıp yoğurt ile ılık servis yapın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

tariflergamzeli
𝒢𝒶𝓂𝓏𝑒
0takipçi72 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?