Bugün kahvaltı için scone yaptım. Scone, İngilizlerin çayın yanında tatlı-tuzlu meyveli-sade bir sürü çeşidini yaparak tükettikleri bir çörek türü. Yapılışı çok kolay ve çok lezzetli bu çörekçikler. Sıcak sıcak tereyağı ve özellikle çilek reçeli sürerek yemenizi tavsiye ediyorum.
Kahvaltıya Davet Var:
Scone Tarifi
04 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Scone Tarifi İçin Malzemeler
- 60gramtereyağ
- 300gramun
- 30grampudra şekeri
- 150mililitresüt
- 1paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 1tutamtuz
- 1çay bardağıçırpılmış yumurta(üzeri için)
Scone Tarifinin Püf Noktası
Hamuru tepsiye dizdikten sonra eğer vaktiniz varsa 10-15 dakika dolapta dinlendirmenizi tavsiye ederim. Hamuru yoğururken içine dilerseniz kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
Scone Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına oda sıcaklığına gelmiş tereyağ eklenir.
- Sonra un, pudra şekeri, süt, vanilya, kabartma tozu ve tuz eklenir.
- Hamur yoğrulur.
- Hamur üzeri unlanmış kesme tahtasının üzerine alınır ve yaklaşık 3-4 cm olacak şekilde açılır.
- Hamur çay bardağı ile kesilir ve tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta ya da süt sürülür.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
- Reçel ve tereyağ ile servis edilir.
Yorumlar
0