Name: Karamelli Çikolatalı Ev Yapımı Puding
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 litre süt; 3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta; 1 adet yumurta sarısı; 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker; 1 paket sıvı krema ((200 ml.)); 80 gram bitter çikolata

Karamel ve çikolata uyumuna bayılacaksınız. Evde yapabileceğiniz bu karamelli çikolatalı pudingi yerken her kaşıkta farklı lezzetli yakalayacaksınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Karamelli Çikolatalı Ev Yapımı Puding Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
1 paket sıvı krema (200 ml.)
80 gram bitter çikolata

Karamelli Çikolatalı Ev Yapımı Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, nişasta ve yumurta sarısını bir kasede homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
Şekeri ayrı bir tencereye alıp kısık ateşte istediğimiz renge gelene kadar karamelize ediyoruz. Üzerine 1 paket kremayı ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
Sütlü karışımı tencereye ekleyip sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan aldıktan sonra yarısını ayırıp birine bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
Kupların yarısına çikolatalı yarısına karamelli olacak şekilde paylaştırıp soğuyunca servis yapıyoruz.