Mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan karnabahar, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin başrol oyuncusu olmaya devam ediyor. Bugün sizlere, karnabaharın lezzetini doruklarda yaşayabileceğiniz nefis bir tarif sunuyoruz: Karnabahar Graten! Bu tarif, hem karnabaharın hafif ve sağlıklı yapısını korurken hem de birbirinden lezzetli malzemelerle buluşarak sofralarınıza özel bir tat sunuyor. İçindeki kıyma, soğan, salça ve baharatlarla hazırlanan kıymalı sos, karnabaharın yanında harika bir lezzet dengesi sağlıyor. Üzerini kaplayan beşamel sos ve enfes kaşar peyniri rendesi ise gratenin kırmızı halısını seriyor. Karnabahar Graten, özellikle karnabaharı sevmeyenlerin bile favori tariflerinden biri olmaya aday. Şimdi, bu lezzet dolu karnabahar graten tarifini daha yakından keşfetmeye ne dersiniz? O halde haydi mutfağa!
Fırında Pişer:
Karnabahar Graten Tarifi
20 Kasım 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;320/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Karnabahar Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet küçük boykarnabahar
- 250gramkıyma
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Beşamel Sosu için:
- 2yemek kaşığıtereyağ
- 2yemek kaşığıun
- 3su bardağısüt
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutammuskat cevizi rendesi
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Karnabahar Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnabaharları çiçeklerine ayırarak haşlayın.
Tavada kıymayı kavurun.
Ardından yağı ve küp küp doğranmış soğanları ilave edin.
Salçayı ve bir çay bardağı kadar suyu ilave edin. Baharatlarını ekleyip altını kapatın.
Sos için tereyağını eritip unu kavurun. Azar azar sütü ekleyip baharatlarını ilave edin.
Fırın kabınıza önce haşladığınız karnabaharı, ardından kıymalı sosu son olarak beşamel sosu ilave edin.
Kaşar peyniri rendesini ekleyip fırına verin. 180 derecede kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
Karnabahar graten tarifiniz hazır. Afiyetler olsun!
Muskat yerinde ne koyabiliriz
Yanıtla
Yanıtla
Ekstra bir şey eklemenize devam yok, normal tarifle devam edebilirsiniz.
👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰💋🌹🌹🌹
Yanıtla
Sos baya katı oluyor 1 litre sütten fazla gitti fırına şimdi attım umarım güzel olur😍
Yanıtla
Brokoliyle de yapsak aynı tat olur mu ki acaba?
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba tadı tabii ki aynı olmaz fakat yine lezzetli bir yemek olacaktır :) Brokolinin pişme süresi de değişebilir.
cok guzel bir tarif olculeri herseyiyle
Yanıtla
Yanıtla
Afiyetler olsun, sizlerin de ellerinize sağlık :)
defne yaprağı inanılmaz güzel bir aroma kattı. muhteşem oldu. tarif için teşekkürler
Yanıtla
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
Yorumlar
10