Mevsime Veda Busesi:

Nohutlu Pırasa Tarifi

Mevsime Veda Busesi:

Nohutlu Pırasa Tarifi

https://yemek.com/tarif/nohutlu-pirasa/ | Nohutlu Pırasa Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Kübra Karataş
Bir tutam aşk ve bir parça hayal .. Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !
Kübra Karataş
1723 takipçi75 içerik

Sıkça Yenen Konular

4
Cemre Özgüzel
Mart 14, 2018
10 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Eylül 9
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika

Kış mevsiminin elini ayağını çekmeye başladığı şu günlerde, pırasaya en güzel haliyle veda edelim dedik. Hafif mi hafif lezzeti, besleyiciliğiyle gönüllerimize taht kuran pırasaya, bolca nohut ekledik. Her evin tenceresinde yerini alması gereken bir lezzet oluverdi.

Limon suyunun lezzet verdiği pırasanın yardımcı rollerini ise; havuç, pirinç ve nohut paylaşıyor. Pratikliği ile zor zamanlarınızın kurtarıcısı oluveriyor.

Yemelere doyamayacağınıza eminiz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Nohutlu Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 dalpırasa
  • 2 adetorta boy havuç
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığıbiber salçası
  • 4 yemek kaşığıpirinç
  • 1 su bardağıhaşlanmış nohut
  • Yarım adetlimon
  • 2 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)

Nohutlu Pırasa Tarifinin Pişirme Önerisi

Pırasada kullanacağınız nohutları önceden haşlamanız ya da konserve nohut kullanmanız işinizi kolaylaştıracaktır.

Nohutlu Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pırasaları iyice yıkayıp, topraklarından arındararak işe başlayın. Temizlenen pırasaları orta kalınlıkta doğrayın.

  2. Havuçları soyup, yuvarlak bir biçimde doğrayın.

  3. Pirinçleri ılık suda biraz bekletin ve süzün.

  4. Tencerenizi ocağa alın. Zeytinyağı ve salçayı koyup, hafifçe kavurun. Ardından havuçları ve pırasaları ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

  5. Tuzunu ve suyunu ekleyip, kapağı kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişirin.

  6. 20 dakikanın sonunda pirinçleri ekleyip, 10 dakika daha pirinçlerin pişmesini bekleyin. Son 3-4 dakika kala yemeğinizin içine nohutları ekleyip, karıştırın.

  7. Ocağınızın altını kapatıp, limon suyunu ekleyin. Sıcak ya da soğuk dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?