Fırınlanmış Lezzetiyle:

Sarımsaklı Kaju Sos Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SOS TARİFLERİ

12 Ekim 2021

Tarif Defterime
Ekle

Fırınlanmış, sotelenmiş ve çiğ taze sebzelerin yanına çok yakışacak bir sos tarifimiz var: Sarımsaklı kaju sos tarifi!

Sarımsaklı deyince hemen aklınıza klasik sarımsak tadı ve aroması gelmesin. Bu tarifte sarımsaklar fırınlanıyor; dokusu, tadı ve aroması ayrı ayrı enfes oluyor. Ee sosa katkısı da hafife alınamıyor. Çok az malzemeyle ve çok kısa sürede hazırlanan bu sos tarifi, ezberleri bozacak.

Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:

KALORİ: 1 porsiyon için257/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

7 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Sarımsaklı Kaju Sos Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıçiğ kaju
5dişsarımsak(pişmiş)
1/2adetlimonun suyu
1tutamtuz
6yemek kaşığısu

Sarımsaklı Kaju Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Kajularınızı bir gece önceden suda bekleyebilir ya da suyun içerisinde mikrodalga fırında 2-3 dakika arasında pişirebilirsiniz.
Bir baş sarımsağı hafif tuz ve zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar fırınlayın. Fırınlanmış sarımsağın içerisinden yumuşamış dişleri çıkartın ve ezin.
Sos için gerekli olanı kullandıktan sonra kalan kısmını ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında saklayıp tüm yemeklerinize kullanabilirsiniz.
Güçlü bir doğrayıcının içerisine kajuları süzüp koyun. Üzerine pişmiş sarımsaklar, limon suyu ve tuzu ekleyip birkaç saniye doğrayıcıdan geçirin.
Hafif parçalı hale gelen karışıma püre haline gelene kadar azar azar su ekleyip sosunuzu hazır hale getirin. Bu sosu fırınlanmış, sotelenmiş ya da çiğ sebzelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?