Soğan ve domates sosuyla pişen ve ağızda dağılan etlerin tadıyla muhteşem bir tarif. Salçalı antrikot davet sofralarınız için geldi.
Domates Sos İlavesiyle:
Salçalı Antrikot Tarifi
26 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Salçalı Antrikot Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramdana antrikot
- 1adet büyük boysoğan
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 2adet büyük boyrendelenmiş domates
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağısıcak su
Salçalı Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağı alınıp etleri arkalı önlü 4 dakika pişirin. Sonra tabağa alın. Etlerin suyunu tabağa alın.
- Etleri pişirdiğiniz tencereye tereyağını alın ve ay ay doğranmış soğanları kavurun.
- Sarımsaklar ve baharatları da ekleyip kavurun. Etleri de üzerine koyun.
- Sosu için bir kaseye salça ve domates sosu, sıcak su, et suyunu alıp karıştırın. Tencereye koyup tuzunu ekleyin.
- Kısık ateşte etler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin. Salçalı antrikot hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0