Üstelik Haşlamadan:

Fırında Baharatlı Karnabahar Tarifi

Üstelik Haşlamadan:

Fırında Baharatlı Karnabahar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
63051 takipçi267 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
5
ipeksare
Eylül 30, 2020
10 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 11, 2020
20 dakika

Karnabaharı haşlamaya üşenip eve almayanlar varsa, onlara özel bir tarif hazırladık. Haşlamadan çok az miktarda zeytinyağı ile fırına verdiğimiz bu karnabaharın dokusu o kadar  güzel ki! Hafifçe çıtırdıyor, içi yumuşacık kalıyor fakat vitaminini de kaybetmiyor. Tadına varabileceğiniz belki de en kolay karnabahar tariflerinden birisi olacak bu!

Üstelik içerisine eklediğimiz baharatlar sayesinde sindirimi de oldukça kolay hale geliyor. Mis gibi kokusunun yanında lezzeti de sizleri şaşırtıyor. Pratik ana yemek veya pratik sebze yemeği tarifi arayanlar, işte karşınızda: Fırında baharatlı karnabahar tarifi!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Fırında Baharatlı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetkarnabahar(orta boy) (450 g)
  • 1/3 çay bardağızeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıtoz karabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtoz zerdeçal
  • 1 çay kaşığıkekik

Fırında Baharatlı Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Eğer karnabaharı küçük parçalara bölecekseniz 180 derecede yine kontrollü olarak pişirin. Fırın modeli, marka ve ayara göre pişirme süresi değişkenlik gösterebileceğinden mutlaka pişirme süresi esnasında kontrol edin.

Fırında Baharatlı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharı dik olarak tutun ve dilimleyin. Dilimler 1,5-2 cm arasında olmalı. Dilimleri birbirine eşit boylarda tutmaya çalışın. Gerekirse keserek küçültün.

  2. Tüm baharatları bir kaseye alın, zeytinyağını üzerine ekleyip karıştırın.

  3. Karnabaharları yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin. Baharatlı yağ karışımını bir fırça yardımıyla dilimlerin hem alt hem de üstüne sürün.

  4. Önceden ısıtılmış 190 derece turbo veya fanlı ayarda 28-30 dakika kontrollü olarak pişirin. Piştiğinden amin olmak için sap kısmını bıçak veya kürdanla kontrol edin.

  5. Fırından çıkardık sonra dilediğiniz sosla, yoğurtla servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?