Soğuk sandviçlerin olmazsa olmaz salatası olan Rus salatası, et yemeklerinin yanında servis edilebileceği gibi makarna ile harmanlanarak da tüketilebilir.
Biraz kalorili bir salata kabul ediyoruz, ancak bunun için vermiş olduğumuz servis önerisine bir göz atın. Bunu sevdiyseniz belki Amerikan salatası tarifimize de göz atmak isteyebilirsiniz. Bu tarifimizi enfes sofralarınızda keyifle tüketmenizi diliyoruz. Şimdiden afiyet olsun!
Besin Değerlerini Görmek İçin
Rus salatası hazırlamak için patetes, havuç, bezelye, salatalık turşusu ve dereotu malzemelerini bir kenarda hazır edin. Diğer mayonezli salatalara ek olarak dilimlenmiş salam da eklenir. Mayonezli sosu mayonez, hardal, zeytinyağı ve baharatlar ile hazırlanır ve tüm malzemeler harmalanır.
Öncelikle Rus salatası için patatesleri haşlayın. Havuçların kabuklarını soyarak 2-3 parçaya bölün. Ayıklanmış bezelyelerle birlikte başka bir tencerede haşlayın. Haşlanan sebzeleri bir kevgirle süzdürerek soğuk su dolu bir kaseye aktarın. Haşlanan sebzeleri, dereotunu, kornişon turşuları ve salamı bezelyelerle aynı boyutta küpler halinde doğrayarak bir karıştırma kabına alın. Sosu için mayonez, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi de ekleyip güzelce harmanlayın.
Kalan rus salatasını sandviç veya wrap içine sürerek kullanabilirsiniz. Dilimlenmiş ekmek, tortilla veya lavaşın üzerine sürüp sebzeler ve et ürünleri ile tamamlayarak lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsiniz.
Yorumlar
6