Risotto'ya Rakip:

Bezelyeli Arpa Şehriye Tarifi


Oldukça gösterişli bir yan yemekle karşınızdayız! Bezelyenin canlı rengi ve lezzetiyle arpa şehriyelerimiz buluşuyor, üzerine eklenen İzmir tulum peyniri eriyerek tüm lezzetini şehriye pilavının üzerine bırakıyor. Dereotu ve limonun getirdiği tazelik hissiyle aromatik baharatlar da birleşince, bildiğiniz pilavları bir üst seviyeye taşıyan harika bir lezzet çıkıyor ortaya.

Ana yemeğe karar verdiyseniz, haydi yancı için de mutfağa girelim!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Bezelyeli Arpa Şehriye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2adetkuru soğan(ufak küplere doğranmış)
  • 1su bardağıarpa şehriye
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1daltaze kekik
  • 3su bardağıkaynar su
  • 1su bardağıtaze bezelye
  • 2adettaze soğan
  • 1yemek kaşığıdereotu(kıyılmış)
  • 3yemek kaşığıİzmir tulum peyniri
  • 1tatlı kaşığılimon kabuğu rendesi

Bezelyeli Arpa Şehriye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tavada önce tereyağı ve soğanları orta ateşte kavurun, ardından arpa şehriyeleri ekleyip kavurmaya devam edin.
  2. Şehriyeler renk almadan üzerine seviyesini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyin ve ocağı kısın.
  3. Karışıma taze kekik, tuz ve bezelyeleri de ekleyin. Su ekleme işlemine arpa şehriyeler yumuşayana kadar devam edin.
  4. Son suyu da ekledikten sonra yemeğe doğranmış taze soğan ve peyniri ekleyin. Peynirler eriyince ocaktan alın.
  5. Yemeği servis tabağına alın ve sıcakken limon kabuğu, kıyılmış dereotu da ekleyip servis edin. Afiyet olsun!

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi386 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?