Alışılmışın Dışında:

Bezelyeli Humus Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Lezzetiyle, pürüzsüz dokusuyla ve tahinden gelen o enfes aromasıyla humus, sofralarımızın vazgeçilmezlerinden. Onu bu kadar çok severken, biraz eklemeyle seviye atlatmaya, sofralara da renk katmaya ne dersiniz?

Haydi hazırsanız sizi mutfağa alalım, nohutları ve bezelyeleri haşlayarak işe koyulalım. Kısacık bir sürede hazırlayıp tabağa alacağınız bu pratik humus tarifi, pastırmalı ve cevizli enfes bir dokunuşla taçlanacak.

Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Bezelyeli Humus Tarifi İçin Malzemeler

Humus için:

  • 1su bardağınohut(haşlanmış)
  • 1su bardağıbezelye(az haşlanmış)
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1/2su bardağıtahin
  • 1/2adetlimonun suyu

Üzeri için:

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 4dilimpastırma
  • 3yemek kaşığıceviz
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
KALORİ293/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Bezelyeli Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohut ve bezelyeyi sıcak suda 5 dakika tekrar haşlayın.
  2. Haşlama esnasında, ayrı bir tavada kıyılmış ceviz ve pastırmaları çıtır bir hal alana kadar zeytinyağıyla kavurun. Son olarak toz kırmızı biber ekleyip ocaktan alın.
  3. Haşlanmış nohut ve bezelyeleri sıcak olarak blendera alın, diğer malzemeleri de ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Bu aşamada dilediğiniz kıvama ulaşmak için azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.
  4. Humusu tabağa alın, ortasını kaşıkla açın ve pastırmalı karışımı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi403 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?