Uğruna kuyruklara girilen, kokusu ağızları sulandıran bir tarifle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım!
Yumuş Yumuş:
Ramazan Pidesi Tarifi
14 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 5su bardağıun
- 250mililitreılık su
- 1paketinstant maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısüt
- 1yemek kaşığıçörek otu (arzuya göre susam)
Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küçük bir kapta 1 çay bardağı unu, 1 çay bardağı ılık suyu, şekeri ve mayayı spatula yardımıyla karıştırıyoruz. 15 dakika kabarması için üzerini kapatıp beklemeye alıyoruz.
- Büyük boy bir karıştırma kabına kalan su, un, tuz karışımını ilave edip tahta bir spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Üzerine kabaran mayamızı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- 45 dakika üzeri kapalı bir şekilde mayalandırdıktan sonra ellerimizi sıvı yağa değdirerek hamuru 2 eş parçaya bölüyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepside şeklini veriyoruz.
- 15 dakika tepsi mayasına bırakıyoruz. Yumurta ve sütü karıştırıp pidelerin üstüne sürüyoruz. Susam serpiyoruz ve kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0