Dışı Kıtır İçi Sulu:

Domatesli Galette Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

14 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltıda ve sahurda yiyebileceğiniz, dışı kıtır içi sulu sulu bir galette tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Domatesli Galette Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2su bardağıtam buğday unu(veya 320 gram beyaz un)
75mililitrezeytinyağı
1adetyumurta
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıketen tohumu
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkekik

Kenarları için:

1adetyumurta
1yemek kaşığısusam
1yemek kaşığıçörek otu

Harç için:

1çay bardağıbeyaz peynir(veya kaşar peyniri)
1demetmaydanoz
1/2çay bardağıceviz
2adettaze soğan
1çay kaşığıpul biber
3adetdomates

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Domatesli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 200 derece alt üst ayarda ısıtın.
Domatesleri dilimleyip bir kevgirde tuzlayın ki fazla suyunu atsın.
Hamurun tüm malzemelerini rondoya alın, rondo yoksa elle de olur. Hamurunuz toparlanmazsa biraz su ekleyebilirsiniz. Ben yaklaşık 2 yemek kaşığı su koydum.
Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp yuvarlak şekilde açalım.
İç harcı için domates hariç bütün malzemeleri rondoya alalım. Daha kolay bütünleşmesi için sıcak su ekleyebilirsiniz. Kenarlarından iki parmak boşluk kalacak şekilde harcı hamura dökelim.
Domatesleri dizelim. Yağlı kağıt yardımıyla kenarları katlayalım.
Kenarlarına yumurta sürelim, çörek otu ve susam ekleyelim. Domatesin üstüne biraz zeytinyağı ve karabiber dökelim.
Fırında tam 35 dakika, nar gibi kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.