Dışı Kıtır İçi Sulu:

Domatesli Galette Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltıda ve sahurda yiyebileceğiniz, dışı kıtır içi sulu sulu bir galette tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Domatesli Galette Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2su bardağıtam buğday unu(veya 320 gram beyaz un)
  • 75mililitrezeytinyağı
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıketen tohumu
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkekik

Kenarları için:

  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığısusam
  • 1yemek kaşığıçörek otu

Harç için:

  • 1çay bardağıbeyaz peynir(veya kaşar peyniri)
  • 1demetmaydanoz
  • 1/2çay bardağıceviz
  • 2adettaze soğan
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 3adetdomates

Domatesli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 200 derece alt üst ayarda ısıtın.
  2. Domatesleri dilimleyip bir kevgirde tuzlayın ki fazla suyunu atsın.
  3. Hamurun tüm malzemelerini rondoya alın, rondo yoksa elle de olur. Hamurunuz toparlanmazsa biraz su ekleyebilirsiniz. Ben yaklaşık 2 yemek kaşığı su koydum.
  4. Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp yuvarlak şekilde açalım.
  5. İç harcı için domates hariç bütün malzemeleri rondoya alalım. Daha kolay bütünleşmesi için sıcak su ekleyebilirsiniz. Kenarlarından iki parmak boşluk kalacak şekilde harcı hamura dökelim.
  6. Domatesleri dizelim. Yağlı kağıt yardımıyla kenarları katlayalım.
  7. Kenarlarına yumurta sürelim, çörek otu ve susam ekleyelim. Domatesin üstüne biraz zeytinyağı ve karabiber dökelim.
  8. Fırında tam 35 dakika, nar gibi kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

zuzus_kitchen
Mühendislik derslerinden bunalan bir üniversite öğrencisinin tarif defteri
0takipçi20 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

zeharikk29 Nisan 2021 7:58
Çok lezziz
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?