Akşam Yemeklerinden Sonra:

Cevizli Güllaç Tarifi


Akşam sofralarından sonra hem hafif hem de lezzetli bir tatlı servis etmeye hazırlanın!

Tarifimin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilir, kanalımızı ziyaret edebilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 null
ingredients

Cevizli Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramgüllaç yaprağı(11 adet)
  • 2litresüt
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 200gramceviz içi
  • 1kaseçilek

Süslemek için:

  • 1tutamceviz içi
  • 1küçük boy kaseçilek

Cevizli Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Güllacın şerbeti için, 2 litre sütü ve 2 su bardağı toz şekeri tencereye alalım. Ocakta içindeki şeker eriyene kadar ısıtalım.
  2. Sütün sıcaklığı, ne çok sıcak ne de ılık olmalı. Sıcağa yakın ılıklıkta olacak arkadaşlar. Şöyle de tarif edebiliriz; evinizde yoğurt mayalıyorsanız eğer mayalama ısısında, serçe parmağınızın dayanabileceği sıcaklıkta diyebiliriz.
  3. Sütü tarif ettiğim gibi ısıttıktan sonra güllacı hazırlayacağımız tepsinin yanına alalım (benim kullandığım tepsinin boyuna göre güllaç yaprakları büyük kaldı, o yüzden yaprakları kırarak yerleştirdim) yerleştirmeye başlamadan önce tepsinin tabanına bir kepçe süt dökelim.
  4. Yapraklardan birini kıralım ve parlak yeri üste gelecek şekilde yaprağın tamamını yerleştirelim.
  5. Arkasından üstüne süt gezdirip ıslatalım. Parmağımızın ucuyla hafifçe bastırıp kenarlarının da tamamen dolduğundan emin olalım.
  6. Yaprakların 6 tanesini aynı şekilde yerleştirdikten sonra arasına iri kıyılmış ceviz yerleştirelim.
  7. Kalan yaprakları da kırıp ıslatarak aynı şekilde yerleştirelim. Kalan sütü de üzerine döküp üzerini streçle kapatalım.
  8. Buzdolabına kaldırıp sütünü çekene kadar yaklaşık 2 saat dinlendirelim. Ardından istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

tarifdefterim26
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi37 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?