lokanta-usulu-mercimek-corbasi-3-tarifi
Çorbaların Baş Tacı:

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

14 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle

Çorbaların baş tacı, sofraların olmazsa olmazı içinizi ısıtacak mercimek çorbası tarifi! İster tereyağı ısıt pul biberle ister limon sık her türlü güzel!

Her mevsim tükettiğimiz mercimek çorbası tarifi tüm püf noktalarıyla sizinle.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetpatates
  • 2adethavuç
  • 1adetsoğan
  • 1,5su bardağımercimek
  • 6su bardağısu
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtoz biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanızda sebze, et, ilik veya tavuk suyu kullanabilirsiniz.

nasil-yapilir

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağı dökelim. Hafif ısınınca yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim.
  2. Soğanların rengi dönünce sırasıyla havuç, patatesi ekleyelim.
  3. Sebzelerimiz yumuşamaya başlayınca yıkadığımız mercimekleri ekleyelim. Biraz kavuralım. Tuzunu ve baharatları ekleyelim.
  4. Kavrulan mercimeklere suyunu ekleyelim. İsterseniz sebze suyu, et suyu veya tavuk suyu kullanabilirsiniz.
  5. Kapağını kapatıp mercimekler eriyene kadar pişirin.
  6. Mercimeği süzmek için bir süzgeç yardımıyla süzebilirsiniz. Daha kolay süzmek için süzgeçten geçirirken sıcak su dökerseniz işlem daha hızlı gerçekleşecektir.
  7. Süzgeç yerine blender kullanabilirsiniz.
  8. Süzme işlemi bittikten sonra çorba yoğun bir kıvam alacaktır.
  9. Çorbayı bu kıvamda sevmiyorsanız sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Kaynanana kadar çorbayı pişirin. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

zuzus_kitchen
Mühendislik derslerinden bunalan bir üniversite öğrencisinin tarif defteri

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?