Orijinal çikolatalı çörekleri aratmayacak kadar lezzetli içinde, rafine şeker, beyaz un olmayan nefis bir tarif kendisi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Karşınızda: Rafine şekersiz çikolatalı ekmek tarifi.
Beyaz Un Olmadan Hazırlayacağınız:
Rafine Şekerisiz Çikolatalı Ekmek Tarifi
21 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
3 saatPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Rafine Şekerisiz Çikolatalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 25gramtereyağı
- 100mililitresüt
- 3su bardağıtam buğday unu
- 3yemek kaşığıbal
- 1çimdiktuz
- 1/4adetyaş maya
Çikolatalı Sos İçin:
- 7yemek kaşığısüt
- 1tatlı kaşığıkakao
- 80grambitter çikolata
- 1avuçfındık içi
Rafine Şekerisiz Çikolatalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba unu alıp ortasını havuz yapın ve kenarına yumurtayı kırıp biraz tuz serpin.
- Ilık sütün içerisine tereyağı, bal ve ufaladığım mayayı ekleyip, karıştırıp havuz yaptığınız kısıma dökün ve üzerini un ile kapatın.
- Üzerindeki un çatlayana kadar bekleyip daha sonra ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ve sıcak bir yerde hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.
- İç kısmı içinde süt, kakao ve çikolatayı tencereye alıp kıvam alana kadar pişirin ve içine kavurduğunuz fındıkları ekleyip soğumaya bıraktım.
- Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp dikdörtgen şeklinde merdane yardımıyla inceltin.
- Arasına her tarafına gelecek şekilde sosu sürüp uzun kısmından sarmaya başlayın.
- Baş kısmını kesmeden hamuru ortadan ikiye ayırın ve örgü örer gibi sarın. 10-15 dakika da tepside mayalandırıp önceden 180 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0