Beyaz unsuz, rafine şekersiz ve işin aslı yapması çok kolay bir çilekli tarif. Görüntüsü kadar tadı da bir harika olan fit çilekli galette tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Beyaz Un ve Rafine Şeker Kullanmadan:
Fit Çilekli Galette Tarifi
Beyaz Un ve Rafine Şeker Kullanmadan:
Fit Çilekli Galette Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
fitabaklar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
6005 takipçi16 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Fit Çilekli Galette Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 su bardağıbadem unu
- 3/4 su bardağıbuğday unu
- 1 yemek kaşığıhindistan cevizi şekeri
- 2 yemek kaşığısoğuk tereyağı
- 3 yemek kaşığısoğuk su
Hamuru İçin:
- 10 adetçilek
- 1,5 yemek kaşığılimon suyu
- 1 yemek kaşığıhindistan cevizi şekeri
Üzeri İçin:
Fit Çilekli Galette Tarifinin Püf Noktası
Su ve tereyağının soğuk olması önemli.
Fit Çilekli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
Mutfak robotuna önce unları ve şekeri atıp bir tur döndürelim. Sonra soğuk tereyağını atalım. 1 dakika kadar robotu çalıştıralım.
Sonra soğuk suyu ekleyelim ve 1 dakika daha çalıştıralım. Hamur haline gelen karışım biraz yapışkan olmalı. Elimizle yuvarlayalım ve bir kaba koyup üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
Çilekleri kesip, bir kasede üzerine limon suyunu ve şekeri dökelim, suyunu vermesi için bekleyelim.
O esnada hamuru yağlı kağıtların arasında incelene kadar açalım. Sonra hamurun ortasına çilekleri ekleyip, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?