Yumurtayı birçok farklı teknik ile pişirip tüketebilmek mümkün. Bu birçok teknikten biri olan poach (poşe) tekniği yani kaynara yakın derecedeki sıcak su içerisinde kabuksuz olarak haşlama. Bu pişirme tekniği ile onlarca lezzetli tarifler ortaya çıkarabilir. Yumurtayı alışılagelmişin dışında tüketerek farklılık yaratabilirsiniz. Kahvaltı sofraları onun için kurulsun!
Kahvaltılık:
Poşe Yumurta Tarifi
13 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Poşe yumurta tarifi videosu:
KAÇ KİŞİLİK
1 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
4 dakika
Poşe Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 2bardaksu
- 2yemek kaşığısirke
Poşe Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İki bardak suyu küçük sos tenceresinde kaynatın. Kaynadıktan sonra sirkeyi ekleyin. Ocağın altını kısık ateşe alın.
- Su aşırı fokurdamayacak şekilde olmalı. Yumurtayı küçük bir kaseye tek hamlede kırın. Tek hamlede kırmak önemli, yumurtanın iç ve dış beyazı ayrılmamalı.
- Kasedeki yumurtayı suya yakından bırakın. Sarısının pişmişlik seviyesine göre 3 ile 5 dakika arası pişirin. Pişen yumurtanın suyunu süzün.
- İstediğiniz şekilde tariflerde kullanmanız dileğiyle. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0