İçim İçime Sığmıyor:

Çıtır Yumurta Tarifi

İçim İçime Sığmıyor:

Çıtır Yumurta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227453 takipçi747 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Eylül 29
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Temmuz 28
5 dakika

Kahvaltınıza renk katacak bir tarif ile karşınızdayız: Çıtır Yumurta! İçi akışkan, dışı çıtır çıtır lezzet dolu bu tarifi yumurta seven herkes bayılarak tüketecek.

Yapılışı da oldukça kolay! Poşe yumurta pişiriyoruz, suyunu süzdürüp, kıtır ve taze baharatlı ekmek kırıntısına batırıp kızartıyoruz. Kızartmak size ağır olacağı hissini uyandırıyor olabilir ama kesinlikle ağır olmuyor. Kahvaltılarınızda farklılık yaratmak istiyorsanız kesinlikle denemenizi öneririz.

Videolu tarifi aşağıya bırakıyoruz, kahvaltı sofralarınıza ilham vermesi dileğiyle!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çıtır Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığıüzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 4 adetyumurta(1 tanesi kesede çırpılacak)
  • 1 su bardağıun(bulamak için)
  • 2 daltaze biberiye
  • 1 su bardağıekmek kırıntısı
  • 2 litresu(kaynatmak için)

Çıtır Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencerenin içerisinde su koyun ve kaynatın.

  2. Kaynayan suyun içerisine sirke ve tuzu ekleyin.

  3. Tenceredeki suyu kaşık yardımıyla karıştırın ve bir girdap oluşturun.

  4. Yumurtalardan birini kaseye kırın ve girdap oluşturduğunuz suyun içerisine yavaşça bırakın.

  5. Yaklaşık 3 dakika kadar pişirin ve suyunu süzdürerek tencereden alın.

  6. Pişirdiğiniz poşe yumurtayı önce una bulayın sonra bir adet çırptığınız yumurtaya bulayın.

  7. Son olarak taze biberiye ile ekmek kırıntılarını bir kasede karıştırın. Un ve yumurtaya buladığınız poşe yumurtaları ekmek kırıntısına bulayın ve yağda 2 dakika arkalı önlü altın rengi olacak şekilde kızartın.

  8. Sıcak olarak servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?