Yumuşacık keki ve portakalın muhteşem kokusu ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Portakallı tart kek tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizin malzemeleri toparlayın ve mutfağa doğru geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kokusu ve Lezzeti Şahane:
Portakallı Tart Kek Tarifi
03 Eylül 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Portakallı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kekik İçin:
- 2adetyumurta
- 1,5çay bardağıtoz şeker
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2çay bardağıun
- 1çay bardağısüt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1tatlı kaşığırendelenmiş portakal kabuğu
Portakal Sosu İçin:
- 2su bardağıportakal suyu
- 2çay bardağıtoz şeker
- 2çay bardağısu
- 2,5yemek kaşığınişasta
Üzeri İçin:
- 1adetportakal
- 1adetgreyfurt
- 1adetkamkat (kumkuat)
- 5-6adetnane yaprağı
Portakallı Tart Kek Tarifinin Püf Noktası
Şeker ve yumurtayı iyice köpürene kadar çırpmaya dikkat edin.
Portakallı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için gerekli olan yumurta ve şekeri bir kaba alın ve bir mikser yardımı ile köpürene kadar iyice çırpın.
- Sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin ve yaklaşık bir dakika kadar daha çırpın.
- Tart kalıbınızı güzelce yağladıktan sonra kek harcınızı tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kek pişerken portakal sosunu hazırlayın.
- Sos için gerekli olan bütün malzemeleri bir tencereye alın ve iyice karıştırıp ocağın altını açın.
- Kısık ateşte iyice kaynayıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin. Sos koyulaşınca ocağın altını kapatın.
- Kek fırından çıktıktan sonra çukur kısma hazırladığınız portakal sosunu dökün ve bir spatula yardımı ile üstünü düzleştirin.
- Üzerini portakal, greyfurt ve kamkuat dilimleri ve nane yaprağı ile süsleyin.
- Buzdolabında 1-2 saat soğumasını bekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Sıkça Yenen Konular
Çok güzel bir tarif hangi misafirime yapsam tarif istiyor.
Yanıtla
Kek yapıştı çıkmadı malesef
Yanıtla
Yanıtla
Selamlar, yaşadığınız deneyim için üzüldük. Bir sonraki sefere kalıbınızı güzelce yağlarsanız ve unlarsanız, ardından da buzdolabında 3-4 dakika bekletirseniz kek harcını koyup fırına vermeden, daha güzel bir sonuç elde edeceğinize inanıyoruz.
Maalesef tarif hiç olmadı. Kek çok cıvık ve yağlı oldu. Hatta kabarıp kalıptan aktı. Hiç beğenmedim
Yanıtla
Yorumlar
4