Bildiğiniz malzemeler ile çabucak hazırlayıp, servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Pratik peynirli poğaça tarifi ile sıcacık poğaçalar hazırlayıp, dilerseniz anında dilerseniz yolculuklarda tüketeceksiniz. Malzemelerinizi tezgaha sıralayın, kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın.
18 adet
15 dakika
30 dakika
Ele yapışmayan ama çok da sert olmayan bir hamur elde etmeye çalışın.
Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
50 gr kadar tereyağı (ya da margarin) eritin ve bir bardağa dökün. Üzerini sıvı yağ ile tamamlayın.
1 yumurta, 1 yumurta beyazı, yağ karışımı, yoğurdu bir kapta karıştırın. Üzerine aldığı kadar unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip yoğurun.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp eliniz ile yassı yuvarlak şekilde açın.
İçine maydanozlu iç koyup kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpin.
180 derece de önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar