Marketten iş çıkışı dondurulmuş somon alarak yapmış olduğum bu özgün tarifimi umarım beğenirsiniz. Çalışan, meşgul insanların da hızlıca hazırlayabileceği enfes bir yemek. Kış sebzelerinden kerevizin aroması, somonun lezzetiyle birleşince enfes bir balık yemeği ortaya çıkıyor.
Çok Pratik:
Portakallı Kerevizli Fırında Somon Tarifi
10 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Portakallı Kerevizli Fırında Somon Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramsomon
- 1adetkereviz
- 4-5adetarpacık soğan
- 4dişsarımsak
- 1adetportakal
- 1tatlı kaşığıbiberiye
- 4-5dalmaydanoz
- 1yemek kaşığıbalzamik sirke
Portakallı Kerevizli Fırında Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyulur. Üzerine arpacık soğan ve halka halka doğranmış kerevizler eklenir.
- Yağda az sotelendikten sonra 3 yemek kaşığı kadar portakal suyu ve biberiye eklenir.
- Kısık ateşte 10 dakika pişirilir. Suyunu çekerse az su ilavesi yapılır. Tuz ilave edilerek ocaktan alınır.
- Fırın kabına kerevizler dizilir. Ayrı bir kasede 5 yemek kaşığı portakal suyu, balzamik sirke, sarımsaklar, tuz ve maydanozlar doğranarak karıştırılır.
- Bu karışım somonların üzerine sürülür. Somonlar kerevizlerin üzerine yerleştirilir. Sosun kalanı üzerlerine gezdirilir. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0