Evler Mis Kokacak:

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi

24 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Evinizin mis gibi kokmasına hazır olun! Bu tarifi herkes kaydetmeli. Portakallı çikolatalı kek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

4adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1su bardağısıvı yağ
1su bardağısüt
1adetportakal kabuğu rendesi
1çay bardağıdamla çikolata
1adetportakal suyu
1paketvanilya
1paketkabartma tozu
3su bardağıun

Ganaj için:

50gramkrema
75gramçikolata

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Damla çikolatayı en son kek kalıbını fırına vermeden önce içerisine serpiştirirseniz dibe çökmez homojen karışır.

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kek için yumurta ve şekeri çırpalım. Daha sonra süt, sıvı yağ ve portakal suyunu ve kabuğunu ilave edip çırpmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip spatula ile alttan üste yöntemi ile karıştıralım.
Yağlanmış kek kalıbına harcı boşaltalım ve en son üzerine damla çikolataları döküp kaşık yardımı ile içlerine karışmasını sağlayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 35 dakika pişirelim.
Ganaj için yarım paket sıvı kremayı bir sos tavasına dökelim ve ocağa alalım.
Kenarları ısınıp hafif kaynamış olmaya başladığı an kapatalım (tamamen asla kaynatmayın kenarlarında hareketlilik olduğu an ocaktan alın) ve küçük parçalara böldüğümüz çikolataları içine ilave edin. Eritin.
Fırından çıkan kekin üzerine çikolatayı dökün ve servis edin. Afiyet olsun.