İtalyan Ekmeği:

Focaccia Tarifi

İtalyan Ekmeği:

Focaccia Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2
Bernataskn
✨Sağlıklı tarifler ✨Sağlıklı bilgiler ✨Diyetisyen önerileri Tariflerimi Daha ya ... Devamını okuyun
Bernataskn
10456 takipçi25 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Vestel
Nisan 13, 2020
25 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
ipeksare
Şubat 4
30 dakika

Zeytinyağlı, kekikli nefis bir İtalyan Ekmeği kendisi... İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır. Focaccia tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla)tam buğday unu
  • 1 paketkuru maya
  • 1 su bardağıılık su
  • 1 tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 1 adet orta boydomates
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığı (tepeleme)kekik
  • 10 adetzeytin

Focaccia Tarifinin Püf Noktası

Üzerine istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Soğan ve biber de çok yakışacaktır. Kekik olarak da taze kekik kullanırsanız daha güzel olacaktır.

Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak hamurumuzu yapıyoruz. Hamurumuz için 3 su bardağı tam buğday ununu derin bir kaba alıyoruz ortasını açıyoruz.

  2. 1 su bardağı ılık suyun yarısını ortasına döküyoruz.

  3. Ilık suyun üzerine 1 paket kuru maya ekliyoruz ve güzelce karıştırıp, mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekliyoruz.

  4. Ardından 1 silme tatlı kaşığı tuzu ekliyor ve yavaş yavaş karıştırmaya başlıyoruz.

  5. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve kalan suyu yavaş yavaş hamura İlave ediyoruz.

  6. Hamurumuz çok sert bir yapıda olmayacak, bir miktar ele yapışır bir kıvamı olmalı.

  7. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakıyoruz.

  8. Ben geceden hamuru hazırlayıp buzdolabında mayalanmaya bıraktım

  9. Mayalanan hamuru yağlayıp, unladığımız tepsiye yayıyoruz.

  10. Üzerine zeytinyağı ve 1 tepeleme çay kaşığı kekikten oluşan sos hazırlıyoruz ve bir fırça yardımı ile sürüyoruz

  11. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişiriyoruz.

  12. Fırından çıktığında da üzerine zeytinyağlı karşımdan sürüyoruz ve tam soğuduğunda dilimliyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?